बास्केट में केवल 7.8 प्रतिशत का भार होने के बावजूद, तेल और वसा ने देश में खाद्य और पेय पदार्थों की मुद्रास्फीति में लगभग 60 प्रतिशत का योगदान दिया।
नई दिल्ली: दुनिया के सबसे बड़े पाम तेल उत्पादक देश इंडोनेशिया द्वारा 28 अप्रैल को जिंस का निर्यात बंद करने के प्रस्ताव से देश में खाद्य तेल की कीमतों में तेजी आ रही है।
भारत के सबसे महत्वपूर्ण आयातित खाद्य तेल की कीमत में गिरावट की संभावना से अन्य खाद्य तेलों की कीमतों में भी वृद्धि हो रही है।
खाना पकाने के तेल के राष्ट्रीय उद्योग निकाय - सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन (एसईए) ऑफ इंडिया ने इंडोनेशिया के साथ प्रस्तावित ताड़ के तेल निर्यात प्रतिबंध पर उनके द्वारा 28 अप्रैल से सरकार से सरकार (जी 2 जी) बातचीत शुरू करने का सुझाव दिया है क्योंकि इसका प्रतिकूल असर होगा। भारत में।
इंडोनेशिया, जो ताड़ के तेल का दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक है और भारत में सालाना कुल ताड़ के तेल की आवश्यकता का लगभग 50 प्रतिशत पूरा करता है, ने अपने घरेलू बाजार में खाद्य तेल की कीमतों को नियंत्रित करने के लिए अगली सूचना तक निर्यात पर प्रतिबंध लगाने की घोषणा की थी।
"हमने सुझाव दिया है कि हमारी सरकार खाना पकाने के तेल निर्यात प्रतिबंध पर उच्चतम राजनयिक स्तर पर इंडोनेशियाई समकक्षों के साथ बातचीत शुरू करे। इसका हमारे घरेलू बाजार में गंभीर असर होगा क्योंकि हमारे कुल पाम तेल का आधा आयात इंडोनेशिया से होता है और कोई भी इसे भर नहीं सकता है। यह शून्य, “एसईए के महानिदेशक बी वी मेहता ने पीटीआई को बताया।
उन्होंने कहा कि एसईए केंद्रीय खाद्य मंत्रालय के साथ संपर्क में है।
मेहता ने कहा, "... उद्योग को प्रतिबंध की उम्मीद नहीं थी। सोमवार से ही घरेलू बाजार में कीमतों पर तत्काल प्रभाव पड़ेगा क्योंकि प्रतिबंध की खबर ने धारणा को विकृत कर दिया है।"
खाना पकाने के तेल उद्योग को इंडोनेशिया द्वारा निर्यात शुल्क में सबसे खराब बदलाव के लिए तैयार किया गया था, जो अपने घरेलू बाजार में खाना पकाने के तेल की कीमतों में लगभग 40-50 प्रतिशत की वृद्धि से जूझ रहा है।
इंडोनेशिया 575 डॉलर प्रति टन निर्यात शुल्क लगा रहा था।
मेहता ने कहा, "इस खबर से मलेशिया में तेल की कीमतों में तेजी आएगी जो कि हमारा प्रमुख वैकल्पिक सोर्सिंग बाजार है।"
उन्होंने कहा, "भारत सालाना 22.5 मिलियन टन खाद्य तेल की खपत करता है, जिसमें से 9-9.95 मिलियन टन घरेलू आपूर्ति और शेष आयात से पूरा किया जाता है। भारत द्वारा सालाना लगभग 3.5-4 मिलियन टन पाम तेल इंडोनेशिया से आयात किया जाता है।"
यूक्रेन युद्ध के साथ, सूरजमुखी और सोयाबीन तेल पहले से ही दबाव में है क्योंकि आयात आधा हो गया है लेकिन तेल के अन्य प्रकारों के साथ स्थिति को प्रबंधित किया गया था। लेकिन, इंडोनेशियाई तेल प्रतिबंध का "विनाशकारी प्रभाव" होगा, जब तक कि जल्दी से हल नहीं किया जाता है, एक खाद्य तेल रिफाइनर अधिकारी ने कहा।
पिछले भारतीय आर्थिक सर्वेक्षण ने तेल और वसा की बढ़ती कीमतों को जिम्मेदार ठहराया था और यह वित्त वर्ष 22 में खाद्य और पेय श्रेणी में मुद्रास्फीति का एक प्रमुख चालक था।
बास्केट में केवल 7.8 प्रतिशत भार होने के बावजूद, तेल और वसा ने देश में खाद्य और पेय पदार्थों की मुद्रास्फीति में लगभग 60 प्रतिशत का योगदान दिया।
खाद्य तेल के लिए खुदरा और थोक दोनों स्तरों पर मुद्रास्फीति Q4FY19-20 में शुरू हुई थी और अभी भी जारी है। फरवरी 2022 में 13.11 प्रतिशत पढ़ने के बाद, थोक मूल्य सूचकांक या WPI- आधारित मुद्रास्फीति मार्च 2022 में बढ़कर 14.55 प्रतिशत हो गई।
पाम तेल जैसे खाद्य तेल FMCG और HoReCa (होटल, रेस्तरां और कैटरर्स) उद्योगों के लिए एक प्रमुख कच्चा माल हैं और इन वस्तुओं की कीमतों में वृद्धि उपभोक्ता वस्तुओं जैसे साबुन, शैंपू, आदि से परे उपभोक्ता वस्तुओं को प्रभावित करती है।
